Sắp xếp kho hàng khoa học, hợp lý là một trong những công việc cơ bản để quản lý kho hiệu quả. Nếu biết sắp xếp hàng hóa trong kho hợp lý sẽ giúp doanh nghiệp tối ưu không gian, tận dụng tối đa diện tích kho hàng, giúp hoạt động kinh doanh hiệu quả hơn. Bài viết hôm nay Haravan sẽ chia sẻ với bạn những kinh nghiệm sắp xếp kho hàng khoa học, gọn gàng và dễ quản lý. Cùng khám phá ngay nhé!
1. Kho hàng là gì? Các loại kho hàng phổ biến hiện nay:
Kho hàng là khu vực dùng để lưu trữ hàng hóa
Kho hàng được hiểu đơn giản là khu vực dùng để lưu trữ, bảo quản nguyên vật liệu hay hàng hóa phục vụ cho hoạt động sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệp.
Hiện nay có rất nhiều loại kho hàng khác nhau, phù hợp với nhiều mục đích của doanh nghiệp. Nhìn chung có 2 cách phân loại kho hàng chính như sau:
Phân loại theo đặc thù hàng hóa
- Kho sản phẩm: dành để lưu trữ các sản phẩm đã được hoàn thiện, sẵn sàng để đưa ra thị trường để phục vụ người tiêu dùng.
- Kho linh kiện: là nơi lưu trữ các nguyên liệu đầu vào hoặc hàng hóa bán thành phẩm để đợi xuất xưởng cho các đơn vị sản xuất khác để hoàn thiện sản phẩm.
- Kho vật liệu đóng gói: bao gồm các loại bao bì, khay, sọt, túi nilon, pallet,… dùng để chứa đựng, đóng gói hàng hóa.
Phân loại theo chuỗi phân phối hàng hóa
- Kho phân phối: là nơi lưu trữ lương thực, thực phẩm, hàng hóa, vật phẩm,… của thành phố. Thường được đặt cách biệt với khu dân cư, nơi công cộng và được niêm phong chặt chẽ.
- Kho hàng trung chuyển: là nơi lưu trữ hàng hóa tạm thời trong một thời gian ngắn nhất định. Trước khi hàng hóa được vận chuyển từ nơi này sang nơi khác. Vì vậy mà các kho hàng trung chuyển thường được xây dựng ở những vị trí có giao thông thuận tiện, gần đường lớn, bến xe, nhà gas,…
- Kho công nghiệp: sử dụng cho các nhà máy, xí nghiệp, doanh nghiệp sản xuất,… được đặt tại các khu công nghiệp.
- Kho vật tư, vật liệu, phụ liệu: được sử dụng chủ yếu cho các khu công nghiệp tại các nhà xưởng,…
- Kho dự trữ quốc gia: do nhà nước xây dựng được bảo vệ nghiêm ngặt, bảo mật cả hàng hóa bên trong
2. Vai trò của việc sắp xếp hàng hóa khoa học:
Vai trò của việc sắp xếp hàng hóa khoa học
Nếu bạn biết cách sắp xếp hàng hóa khoa học sẽ mang lại cho doanh nghiệp những lợi ích như sau:
- Sắp xếp hàng hóa khoa học, logic sẽ giúp doanh nghiệp tối ưu diện tích kho, tăng khả năng lưu trữ hàng hóa.
- Bạn dễ dàng tìm kiếm hàng hóa, sản phẩm nhanh chóng nhờ biết cách sắp xếp hợp lý, theo một trật tự thống nhất.
- Dễ dàng theo dõi hạn sử dụng sản phẩm, có kế hoạch bán hàng kịp thời. Bên cạnh đó sắp xếp sản phẩm theo từng khu vực rõ ràng sẽ giúp bạn bảo quản sản phẩm tốt hơn, hạn chế ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
- Dễ dàng di chuyển và không mất nhiều thời gian khi tìm kiếm và vận chuyển hàng hóa.
3. Các tiêu chuẩn trong cách quản lý kho hiệu quả:
Để sắp xếp hàng hóa và quản lý kho hiệu quả, bạn cần nắm rõ những tiêu chuẩn dưới đây:
- Nắm rõ tên những đồ vật, hàng hóa trong kho: bạn sẽ không thể quản lý kho hiệu quả nếu như bạn không nắm rõ tên và không phân biệt được hàng hóa trong kho. Nếu bạn nắm rõ tên và đặc điểm các sản phẩm trong kho sẽ giúp bạn sắp xếp hàng hóa phù hợp hơn và tiết kiệm thời gian khi tìm kiếm sản phẩm.
- Biết rõ vị trí của hàng hoá: khi kho hàng lưu trữ lớn, rộng và có nhiều các kệ hàng, nếu không biết rõ vị trí của hàng hóa thì tìm kiếm sẽ khó như tơ vò, tốn nhiều thời gian khi tìm kiếm, gây ảnh hưởng đến quy trình chung của doanh nghiệp.
Các tiêu chuẩn trong cách quản lý kho hiệu quả
- Biết rõ số lượng của từng hàng hoá: giúp bạn nắm rõ được tình hình kinh doanh của doanh nghiệp, nhu cầu của khách hàng đối với từng sản phẩm. Từ đó có kế hoạch để đẩy mạnh bán những sản phẩm không được ưa chuộng nhiều và có kế hoạch nhập hàng những sản phẩm bán chạy để đáp ứng kịp thời nhu cầu của khách hàng, giúp doanh nghiệp hạn chế những rủi ro khi quản lý hàng tồn kho.
4. Những cách sắp xếp kho hàng khoa học, gọn gàng, dễ quản lý
Sắp xếp kho hàng hợp lý sẽ giúp việc tìm kiếm hàng hóa trong kho nhanh chóng hơn, hàng hóa được sắp xếp gọn gàng, dễ di chuyển và quản lý. Với 5 cách dưới đây sẽ giúp bạn sắp xếp kho hàng nhanh chóng và tiện lợi hơn:
4.1 Đánh dấu vị trí hàng hóa trong kho
Đánh dấu rõ ràng từng vị trí hàng hóa trong kho sẽ giúp bạn dễ dàng phân biệt và ghi nhớ hơn. Bạn có thể sử dụng các chữ cái như A, B, C, D,... để đánh dấu từng khu vực và dùng A1, A2, A3,... để phân chia theo từng kệ hoặc từng tầng trong khu vực đó.
Đánh dấu vị trí hàng hóa trong kho
Nếu kho hàng lớn, khó để ghi nhớ bạn có thể nghĩ đến việc sắp xếp và lập sơ đồ kho chi tiết sau đó dán trực tiếp ở cửa ra vào giúp hỗ trợ công đoạn tìm kiếm và kiểm kê hàng hóa được diễn ra nhanh chóng hơn.
4.2 Dùng nhãn dán chỉ dẫn để nhận diện hàng hóa
Cách sắp xếp kho hàng nhanh nhất và hiệu quả nhất là dùng các nhãn dán, các biển chỉ dẫn có đề mã số hàng hóa, tên sản phẩm hay ngày nhập,… cùng thông tin liên quan cần thiết đến sản phẩm.
Dùng nhãn dán chỉ dẫn để nhận diện hàng hóa
Thông qua việc có chỉ dẫn rõ ràng sẽ giúp nhân viên kho, đặc biệt là nhân viên mới không gặp nhiều khó khăn trong quá trình tìm kiếm hàng hóa, sắp xếp và vận chuyển hàng hóa nhanh chóng và chính xác.
4.3 Sắp xếp theo mã SKU
SKU là từ viết tắt của Stock Keeping Unit, có nghĩa là đơn vị phân loại hàng hóa tồn kho bằng cách phân loại hàng hóa giống nhau về hình dạng, chức năng… dựa trên một chuỗi các kí tự gồm số và/hoặc chữ. Hay hiểu một cách đơn giản đó là Mã hàng hóa.
Sắp xếp kho hàng theo mã SKU là phương pháp thông minh, hiện đại và được ứng dụng phổ biến nhất hiện nay.
Khi đặt mã SKU cho sản phẩm bạn cần tuân theo một quy tắc nhất định của doanh nghiệp để tránh gây nhầm lẫn và gây rối khi tìm kiếm sản phẩm.
Bên cạnh đó bạn có thể sử dụng phần mềm quản lý bán hàng của Haravan, hiện tại có hỗ trợ tính năng quản lý và cập nhật sản phẩm hàng loạt theo mã sản phẩm giúp bạn theo dõi, thống kê và quản lý sản phẩm đơn giản hơn.
4.4 Sắp xếp kho hàng theo hạn sử dụng và cách bảo quản
Một nguyên tắc quan trọng khi sắp xếp hàng hóa, đặc biệt đối với các doanh nghiệp kinh doanh ngành hàng thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm,... là nhập trước, xuất trước để đảm bảo sản phẩm đến tay người tiêu dùng vẫn còn hạn sử dụng và chất lượng sản phẩm không bị ảnh hưởng.
Sắp xếp kho hàng theo hạn sử dụng và cách bảo quản
Đối với các sản phẩm như thực phẩm, gia vị mau hư hỏng, thủ kho phải trao đổi với nhân viên mua hàng và bộ phận sử dụng để có biện pháp bảo quản phù hợp, tránh những điều kiện ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Bên cạnh đó, những sản phẩm cận hạn sử dụng cần được sắp xếp ra phía trước để được xuất kho trước, tránh bán sản phẩm hết hạn ra thị trường, gây ảnh hưởng đến uy tín và hình ảnh thương hiệu.
4.5 Ghi chú điểm lưu kho cho sản phẩm
Điểm lưu kho được hiểu đơn giản là địa điểm dùng để trưng bày và sắp xếp sản phẩm. Khi nhập hàng vào kho, bạn nên ghi chú lại điểm lưu kho hay vị trí đặt sản phẩm đó trong kho hàng như nằm ở dãy nào, kệ số mấy hoặc chỉ đơn giản là ghi lại mô tả vị trí của mặt hàng đó trong kho. Khi cần lấy hàng, chỉ cần nhìn vào điểm lưu kho có thể ngay lập tức định vị được vị trí của sản phẩm trong kho.
5. Một số nguyên tắc trong sắp xếp kho hàng bạn nên biết
5.1 Nguyên tắc FIFO (First In, First Out) – Hàng nhập trước xuất trước
Bố trí kho hàng với những hàng mới để ở phía trong, hàng cũ để phía ngoài. Với hàng xếp chồng thì hàng mới phía dưới, hàng cũ phía trên sao cho những hàng nhập trước sẽ là những hàng xuất đi đầu tiên.
Đa phần các hàng thực phẩm, hàng thời trang, công nghệ, hàng dễ hư hỏng sẽ áp dụng nguyên tắc sắp xếp kho hàng này.
5.2 Nguyên tắc LIFO (Last In, First Out) – Hàng nhập sau xuất trước
Ưu tiên các hàng nhập sau sẽ được xuất đi trước. Đây là cách sắp xếp kho hàng hợp lý áp dụng cho các mặt hàng không bị giới hạn về thời gian lưu trữ, không hư hỏng nếu tồn kho lâu, ví dụ như vật liệu xây dựng. LIFO giúp doanh nghiệp cân đối chi phí sản xuất và bán hàng phù hợp.
5.3 Nguyên tắc FEFO (First Expired, First Out) – Hàng hết hạn trước xuất trước
Căn cứ vào hạn dùng của sản phẩm để sắp xếp phù hợp, theo đó ưu tiên sắp xếp các sản phẩm có hạn sử dụng gần phía ngoài cho việc xuất bán trước, hạn dùng lâu hơn sẽ xuất sau.
5.4 Nguyên tắc FEFO (First Ended, First Out) – Hàng cuối cùng xuất trước
Qua quá trình rà soát tồn kho, đối với những mặt hàng đã lưu kho trong một thời gian dài sẽ được ưu tiên xuất đi trước.
6. Những sai lầm cần tránh trong việc sắp xếp kho hàng
Có thể nói, sử dụng các cách sắp xếp hàng hóa trong kho là vô cùng quan trọng để quản lý hàng hóa tốt hơn. Mỗi kho hàng sẽ tuân theo một tiêu chuẩn hay quy trình sắp xếp hàng hóa trong kho khác nhau. Tuy nhiên, để bố trí kho hàng hợp lý cần lưu ý những vấn đề sau:
- Tránh sắp xếp hàng hóa che khuất tầm nhìn và tổng quan của hệ thống camera.
- Hàng hóa không được xếp quá tải trên hệ thống giá kệ cũng như không được xếp quá cao làm ảnh hưởng đến hệ thống thông gió, làm mát.
- Không xếp hàng hóa sát tường gây ẩm mốc, hư hỏng hàng hóa.
- Hàng hóa dễ vỡ nên để ở khu vực riêng và ghi chú cẩn thận.
- Không dẫm lên hàng hóa trong quá trình vận chuyển và kiểm kê.
- Không sắp xếp hàng hóa gần bảng điện, ổ cắm điện, thiết bị sưởi, v.v.
- Không sắp xếp hàng hóa cản trở lối đi,...
7. Giải pháp kệ kho giúp bố trí, sắp xếp kho tối ưu
Để sắp xếp, bố trí sản phẩm trong kho hợp lý, bạn cần sử dụng những kệ kho phù hợp với tính năng, công dụng và kích thước sản phẩm khác nhau.
Giải pháp kệ kho giúp bố trí, sắp xếp kho tối ưu
Kệ kho hàng đóng vai trò quan trọng trong lưu trữ hàng hóa: giúp tăng khả năng chứa và quản lý hàng hóa, tiết kiệm không gian lưu trữ và giúp cho việc bảo quản hàng hóa dễ dàng hơn.
Trên thị trường hiện nay có nhiều các mẫu kệ chứa hàng trong kho với đa dạng tải trọng khác nhau. Dưới đây là một số dòng kệ kho hàng được ứng dụng khá phổ biến hiện nay:
- Kệ Selective: Khả năng xe nâng tiếp cận pallet 100%. Thích hợp với nhiều loại xe nâng và các loại pallet. Phù hợp với lưu trữ đa dạng chủng loại hàng hóa.
- Kệ Double Deep: Tăng hơn 50% khối lượng hàng hóa lưu trữ so với kệ Selective. Phù hợp chứa nhiều loại hàng hóa và khối lượng lưu trữ tồn kho cao.
- Kệ Drive in: Phù hợp với lưu trữ số lượng lớn các sản phẩm đồng nhất. Hàng hóa được lưu trữ với mật độ cao. Tối ưu hóa không gian trên 80%. Tải trọng 1000kg/Pallet; chiều cao lên đến 8m.
- Kệ di động: Kệ di động có hệ thống ray chạy để truy cập vào các pallet hàng. Kệ rất phù hợp cho các kho hàng lạnh. Tối ưu sử dụng đến 90% số pallet.
- Kệ sàn Mezzanine: Có thể lưu trữ hàng hoá có khối lượng lớn, đa dạng chủng loại,… Tăng diện tích sử dụng sàn lên đến 300%.
- Kệ trung tải: Hàng chất trực tiếp trên các tầng kệ bằng tole thép. Kệ được thiết kế mâm chắc chắn không cần dùng pallet. Khả năng tiếp cận hàng hóa 100%.
- Kệ V Vinatech: Kệ tải trọng nhẹ (100-150kg/tầng), kệ lắp ghép đơn giản – sử dụng móc gài không cần ốc vít. Có thể tách rời chia thành 2 kệ nhỏ, thay đổi chiều cao dễ dàng mà không cần tháo ốc vít rườm rà.
7. Kết luận:
Sắp xếp kho hàng là công việc dễ thực hiện nhưng để đạt được hiệu quả cao thì không hề đơn giản. Hy vọng với những kinh nghiệm sắp xếp kho hàng khoa học được chia sẻ trong bài viết này sẽ giúp bạn biết cách sắp xếp hợp lý hơn, tiết kiệm thời gian và đảm bảo năng suất làm việc của nhà kho đối với doanh nghiệp.
Doanh nghiệp đang có định hướng kinh doanh đa kênh, kết nối với đa sàn thương mại điện tử thì giải pháp Haravan Omnichannel là sự lựa chọn hàng đầu, giúp tối ưu hiệu suất kinh doanh online trên Website, mạng xã hội (Facebook, Instagram, Zalo), sàn Thương mại điện tử (Shopee, Tiki, Lazada) cho đến chuỗi cửa hàng.
Một số tính năng nổi bật của Haravan Omnichannel như:
▪️ Quản lý tồn kho: Tự động đồng bộ và cập nhật số lượng tồn kho đa kênh khi có đơn hàng mới ở bất kỳ kênh nào, giúp nắm bắt chính xác số lượng tồn kho, giảm sai sót thất thoát hàng hoá.
▪️ Quản lý đơn hàng: Tự động cập nhật đơn hàng mới, kiểm tra và xử lý đơn hàng loạt từ các kênh bán về một hệ thống quản lý duy nhất, cùng với bộ lọc thông minh giúp xử lý đơn hàng nhanh chóng.
▪️ Quản lý sản phẩm: Quản lý giá vốn, giá bán sản phẩm tập trung từ tất cả các kênh. Quản lý và cập nhật sản phẩm hàng loạt theo tên, mã sản phẩm, barcode, số lượng nhập, xuất, tồn kho, theo lô, hạn sử dụng
▪️ Quản lý vận chuyển: Tích hợp hơn 15 đơn vị vận chuyển phổ biến. Dễ dàng thao tác chuyển đơn, theo dõi tình trạng đơn hàng, quản lý thu hộ COD và đối soát vận chuyển minh bạch.
>> Bạn muốn tìm hiểu thêm về Haravan Omnichannel? Khám phá ngay: